从消费升级场景创新角度解码餐酒融合的北京范式——在市场和产业生态环境正在发生深刻变化的当下。消费需求出现了明显的转移和分化。

品味人生， 别有一番滋味在心头，滋味之道，赋予消费者以独特的感官体验。美酒不仅是味蕾的盛宴，更是身份与品味的名片，酒过三巡菜过五味之后，品鉴的是美味，征服的是味蕾，占领的是心智。一个人的口味由此形成。

以国缘四开联名米其林餐厅打造"京味融合宴"为例，解读如何用酒体甘甜平衡官府菜的醇厚、用清爽余韵化解涮肉油腻，展现"餐酒CP"对客单价提升30%的商业价值。从消费升级场景创新角度解码餐酒融合的北京范式。

酿美酒 结善缘“京缘礼宴”以缘载道文化为魂 以缘化酒续结善缘——

酒是连接人与人之间情感的纽带，无论是朋友相聚、家人团聚，还是商务宴请，都能够拉近彼此的距离，让缘分得以延续和升华。作为今世缘主推的次高端大单品，近年来，国缘四开市场占有率、消费者认可度持续提升。缘文化功不可没。

文化为魂 续结善缘。缘，代表稀有、珍贵、美妙、吉祥、和美，承载着人与人之间的相识、相知、相伴和相守。以缘载道，以缘立誉，以缘化酒， “酿美酒，结善缘” 。

另外，国缘名字本是就大气首先是“国”字开头，举国之缘、以国之缘、国运有缘等等。国人、国运、国缘对应的是中国人的精、气、神是中国文化的生生不息，是中国人对生活的追求。

酿美酒 结善缘“京缘礼宴”北京白酒消费市场的“新势力”——从消费市场的角度来说，宏观而言，固然可以把营收和效益的增长作为期待，但更加重要的却是如何长久实现品质的提升，品牌的增值以及文化的传承。因为，这是产业得以可持续发展的重中之重。

因此，要求我们沉下气来，放缓脚步，耐住寂寞。甚至暂时放弃眼前既得利益，将白酒产业真正做成基业长青并拥有长远回报的时间产业。

可以说，只有懂消费者、洞悉消费趋势，品牌才能少走弯路，国缘四开作为主推的次高端大单品，展现出了惊人的市场表现和消费者认可度。紧扣“缘”文化核心的活动，完美地诠释“今世有缘，相伴永远”“成大事，必有缘”的品牌理念，塑造了中国白酒业极具个性化、差异化、人文化的品牌，成为中国文化酒的倡导者和先行者。

基于以上思考，国缘酒作为今世缘酒业旗下的高端品牌，在江苏省内已占据显著市场地位，国缘延续“成大事，必有缘”的品牌主张。特联合同城约酒针对北京市场特通渠道（部委），举办了一场“京缘礼宴”、 礼宴北京城的活动。

“京缘礼宴”结合了“缘文化”、突出产品“低而不淡、醒酒快”的饮用体验， “京缘礼宴” 穿越这座城市历史的脊梁致敬美好生活！希望在这座城市的风格里找到它的风骨。

出席“京缘礼宴”的嘉宾为：江苏今世缘酒业股份有限公司北京营销中心政企推广处总经理陈诚、工信部产业政策司原巡视员辛仁周、动动省集团董事长杨波、中国食文化研究会副会长王洪斌、中国食文化研究会副秘书长欧阳巨星、“亚洲十大名厨”、“中国烹饪大师”贾榜民、中国经济图书进出口总经理伏建全、中国投资会客厅、同城约酒创始人王付刚、北京苏州商会领导等。

品鉴后众嘉宾一致认为，入口非常柔顺，酒体醇厚甘甜，中段细腻干净，后段香气持久层次感十足。 无论是商务宴请、朋友聚会还是家庭小酌都非常的合适。它既有高端白酒的品质，又不会给人太过奢华的感觉，恰到好处地彰显品位。

充满挑战的一年，也是孕育机遇的一年 百亿有我——当下，对于白酒产业而言，既是充满挑战的一年，也是孕育机遇的一年。酒业进入到了分化、变革、转型和重塑的重要历史节点，中国白酒作为长周期、重资产、缓回报的传统产业，正经历着产业结构、市场结构和消费结构的变革与转型，逐步进入到强分化的深度调整阶段。

主动分化还是被分化面临着抉择。要想在挑战与机遇并存的当下，穿越周期，脱颖而出，要找到这个时代品牌的变与不变。抓住本质从新出发。我认为只有在新思想的带来下才有新未来，新思想带动新文化，新文化驱动新消费。

相信，通过同城约酒举办的餐酒融合、商务活动、主题沙龙、社交场景等相联结，可以满足消费者对国缘的物质需求，能在精神层面与消费者达成深度共鸣。展望未来，在北京构建核心消费圈层，我们有理由相信，国缘品牌将在文化的滋养下，单品百亿将成为现实，百亿有我，时不我待。